Знання історії туризму та туристичного підприємництва; розуміння причинно-наслідкових зв’язків, які детермінують розвиток чи гальмування туристичного підприємництва; здатність передбачати тенденції в розвитку туристичного підприємництва; розуміння можливостей застосування нових технологій для розвитку туристичного підприємництва.

Організація туризму, Рекреаційні комплекси світу.

Передумови виникнення подорожей і туризму в суспільстві. Формування транспортної інфраструктури. Історія правового регулювання вільного часу. Історія розвитку туристично-готельної справи. Історія розвитку закладів ресторанного господарства. Історія становлення та розвитку різних видів туризму. Історія рекламно-інформаційного забезпечення туристичної діяльності. Подорожі в стародавньому світі. Розвиток подорожей в епоху Середньовіччя. Гранд-тури та сучасні освітні подорожі. Становлення туризму як масового явища. Становлення туристської справи в СРСР та Україні

1. Абрамов В. В. Історія туризму / Абрамов В. В., Тонкошкур М. В. – Харків, 2010.
2. Устименко Л. М. Історія туризму / Устименко Л. М., Афанасьєв І. Ю. – Харків, 2005.
3. Федорченко В. К. Історія туризму в Україні / Федорченко В. К., Дьорова Т. А. – К., 2002.

• Поточний контроль (40 %) — практичні заняття
• Підсумковий контроль (60 %) — екзамен