Конференція відбудеться 1 – 2 червня 2017 р.
Секції роботи конференції:
Секція 1. Теоретичні аспекти та експериментальні дослідження процесів сушіння харчової сировини.
Секція 2. Розробка енергоефективних сушильних апаратів.
Секція 3. Технологія сушіння харчової сировини: формування якості продукції під час теплової обробки.
Секція 4. Тепломасообмінні процеси та обладнання харчових виробництв.
Робоча мова конференції – українська.