- знати призначення, виробничу структуру і штатний розклад підприємства;
- знати організацію планування і обліку роботи підприємства та його структурних підрозділів, перспективу розвитку;
- знати організаційно-економічну діяльність підприємства, кошторис основних витрат, структуру витрат на експлуатацію;
- визначення собівартості одиниці продукції, прибуток і рентабельність підприємства, показники використання технологічного обладнання;
- знати прийняту на підприємстві систему технічного обслуговування і ремонту обладнання, та його експлуатацію;
- знати планувальні рішення і обладнання виробничих дільниць;
- знати методи організації технічного обслуговування і ремонту технологічного обладнання;
- знати технологічні процеси експлуатації, обслуговування і ремонту обладнання, конструкцію і принцип роботи основного та допоміжного технологічного обладнання.

• попередні фахові дисципліни

- ознайомлення зі структурою, специфікою та особливостями виробничої діяльності підприємств; - вивчення й аналіз показників виробничої діяльності, проектно-конструкторської документації; - набуття навиків з виконання науково-дослідної роботи; - використання математичних методів і моделей під час проектування виробничих зон та приміщень, технологічного обладнання та технологічних процесів на підприємстві; - узагальнення, систематизація, закріплення і поглиблення знань з фахових дисциплін кваліфікаційного рівня; - набуття навиків організаторської, виховної, керівної роботи на посадах механіка, старшого механіка, техніка-конструктора й технолога, інженера та старшого інженера виробничо-технічного відділу.

1. Програма практики за темою бакалаврської кваліфікаційної роботи для студентів напряму підготовки 6.050502 «Інженерна механіка» / Укл.: І.В. Кузьо, В.М. Боровець, . – Львів: Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2014. – 24 с.
2. Гавва О.М., Безпалько А.П., Волчко А.І. Пакувальне обладнання в 3 кн. -1 кн. Обладнання для пакування продукції в споживчу тару / За ред.. О.М. Гавви. – Київ: ІАЦ «Упаковка», 2008. -436 с.
3. Фізико-хімічні методи обробки сировини та продуктів харчування / А.І. Соколенко, В.Б. Кості, К.В. Васильківський, О.Ю. Шевченко, В. Й. Лензіон, В.Г. Резнік / За ред.. А.І. Соколенка. –К.: АртЕк, 2000. -306с.
4. Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів: навч. посібник / Костюк В. С, Соколенко А. І., Васильківський К. В. та ін. / За редакцією Соколенка А.І. / - К.: Кондор-Видавництво, 2013. - 402 с,
5. Мирончик В.Г., Орлов Л.О., Українець А.І. та ін. Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості. Навчальний посібник. –Вінниця: Нова книга, 2004.-288с.
6. Соколенко А.І., Яровий В.Л., Піддубник В.А., Васильківський К.В., М 74 Шевченко О.Ю. Моделювання процесів пакування./ За редакцією Соколенка А.І./Підручник. – Вінниця: Нова Книга, 2004 – 272с.

• підсумковий контроль (100% захист звіту з практики): звіт з практики, усне опитування

- знати призначення, виробничу структуру і штатний розклад підприємства;
- знати організацію планування і обліку роботи підприємства та його структурних підрозділів, перспективу розвитку;
- знати організаційно-економічну діяльність підприємства, кошторис основних витрат, структуру витрат на експлуатацію;
- визначення собівартості одиниці продукції, прибуток і рентабельність підприємства, показники використання технологічного обладнання;
- знати прийняту на підприємстві систему технічного обслуговування і ремонту обладнання, та його експлуатацію;
- знати планувальні рішення і обладнання виробничих дільниць;
- знати методи організації технічного обслуговування і ремонту технологічного обладнання;
- знати технологічні процеси експлуатації, обслуговування і ремонту обладнання, конструкцію і принцип роботи основного та допоміжного технологічного обладнання.

• попередні фахові дисципліни

- ознайомлення зі структурою, специфікою та особливостями виробничої діяльності підприємств; - вивчення й аналіз показників виробничої діяльності, проектно-конструкторської документації; - набуття навиків з виконання науково-дослідної роботи; - використання математичних методів і моделей під час проектування виробничих зон та приміщень, технологічного обладнання та технологічних процесів на підприємстві; - узагальнення, систематизація, закріплення і поглиблення знань з фахових дисциплін кваліфікаційного рівня; - набуття навиків організаторської, виховної, керівної роботи на посадах механіка, старшого механіка, техніка-конструктора й технолога, інженера та старшого інженера виробничо-технічного відділу.

1. Програма практики за темою бакалаврської кваліфікаційної роботи для студентів напряму підготовки 6.050502 «Інженерна механіка» / Укл.: І.В. Кузьо, В.М. Боровець, . – Львів: Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2014. – 24 с.
2. Гавва О.М., Безпалько А.П., Волчко А.І. Пакувальне обладнання в 3 кн. -1 кн. Обладнання для пакування продукції в споживчу тару / За ред.. О.М. Гавви. – Київ: ІАЦ «Упаковка», 2008. -436 с.
3. Фізико-хімічні методи обробки сировини та продуктів харчування / А.І. Соколенко, В.Б. Кості, К.В. Васильківський, О.Ю. Шевченко, В. Й. Лензіон, В.Г. Резнік / За ред.. А.І. Соколенка. –К.: АртЕк, 2000. -306с.
4. Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів: навч. посібник / Костюк В. С, Соколенко А. І., Васильківський К. В. та ін. / За редакцією Соколенка А.І. / - К.: Кондор-Видавництво, 2013. - 402 с,
5. Мирончик В.Г., Орлов Л.О., Українець А.І. та ін. Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості. Навчальний посібник. –Вінниця: Нова книга, 2004.-288с.
6. Соколенко А.І., Яровий В.Л., Піддубник В.А., Васильківський К.В., М 74 Шевченко О.Ю. Моделювання процесів пакування./ За редакцією Соколенка А.І./Підручник. – Вінниця: Нова Книга, 2004 – 272с.

• підсумковий контроль (100% захист звіту з практики): звіт з практики, усне опитування

- знати призначення, виробничу структуру і штатний розклад підприємства;
- знати організацію планування і обліку роботи підприємства та його структурних підрозділів, перспективу розвитку;
- знати організаційно-економічну діяльність підприємства, кошторис основних витрат, структуру витрат на експлуатацію;
- визначення собівартості одиниці продукції, прибуток і рентабельність підприємства, показники використання технологічного обладнання;
- знати прийняту на підприємстві систему технічного обслуговування і ремонту обладнання, та його експлуатацію;
- знати планувальні рішення і обладнання виробничих дільниць;
- знати методи організації технічного обслуговування і ремонту технологічного обладнання;
- знати технологічні процеси експлуатації, обслуговування і ремонту обладнання, конструкцію і принцип роботи основного та допоміжного технологічного обладнання.

• попередні фахові дисципліни

- ознайомлення зі структурою, специфікою та особливостями виробничої діяльності підприємств; - вивчення й аналіз показників виробничої діяльності, проектно-конструкторської документації; - набуття навиків з виконання науково-дослідної роботи; - використання математичних методів і моделей під час проектування виробничих зон та приміщень, технологічного обладнання та технологічних процесів на підприємстві; - узагальнення, систематизація, закріплення і поглиблення знань з фахових дисциплін кваліфікаційного рівня; - набуття навиків організаторської, виховної, керівної роботи на посадах механіка, старшого механіка, техніка-конструктора й технолога, інженера та старшого інженера виробничо-технічного відділу.

1. Програма практики за темою бакалаврської кваліфікаційної роботи для студентів напряму підготовки 6.050502 «Інженерна механіка» / Укл.: І.В. Кузьо, В.М. Боровець, . – Львів: Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2014. – 24 с.
2. Гавва О.М., Безпалько А.П., Волчко А.І. Пакувальне обладнання в 3 кн. -1 кн. Обладнання для пакування продукції в споживчу тару / За ред.. О.М. Гавви. – Київ: ІАЦ «Упаковка», 2008. -436 с.
3. Фізико-хімічні методи обробки сировини та продуктів харчування / А.І. Соколенко, В.Б. Кості, К.В. Васильківський, О.Ю. Шевченко, В. Й. Лензіон, В.Г. Резнік / За ред.. А.І. Соколенка. –К.: АртЕк, 2000. -306с.
4. Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів: навч. посібник / Костюк В. С, Соколенко А. І., Васильківський К. В. та ін. / За редакцією Соколенка А.І. / - К.: Кондор-Видавництво, 2013. - 402 с,
5. Мирончик В.Г., Орлов Л.О., Українець А.І. та ін. Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості. Навчальний посібник. –Вінниця: Нова книга, 2004.-288с.
6. Соколенко А.І., Яровий В.Л., Піддубник В.А., Васильківський К.В., М 74 Шевченко О.Ю. Моделювання процесів пакування./ За редакцією Соколенка А.І./Підручник. – Вінниця: Нова Книга, 2004 – 272с.

• підсумковий контроль (100% захист звіту з практики): звіт з практики, усне опитування