Ви переглядаєте архівну версію офіційного сайту НУЛП (2005-2020р.р.). Актуальна версія: https://lpnu.ua
Процеси та апарати біохімічної інженерії (курсовий проект)
Спеціальність: Біотехнології та біоінженерія
Код дисципліни: 6.162.00.O.62
Кількість кредитів: 3
Кафедра: Хімічна інженерія
Лектор: к.т.н. Гнатів З.Я.
Семестр: 5 семестр
Форма навчання: денна
Результати навчання:
Підготовлений фахівець повинен вміти :
• розрахувати і проектувати гідромеханічні процеси та апарати;
• розрахувати і проектувати теплові процеси і апарати;
• розрахувати і проектувати масообмінні процеси і апарати;
• визначати методи і засоби інтенсифікації типових процесів, їх оптимізації, масштабування, а також питання ресурсозбереження і екології.
• розрахувати і проектувати гідромеханічні процеси та апарати;
• розрахувати і проектувати теплові процеси і апарати;
• розрахувати і проектувати масообмінні процеси і апарати;
• визначати методи і засоби інтенсифікації типових процесів, їх оптимізації, масштабування, а також питання ресурсозбереження і екології.
Необхідні обов'язкові попередні та супутні навчальні дисципліни:
Фізика
Математика
Фізична хімія
Механіка
Математика
Фізична хімія
Механіка
Короткий зміст навчальної програми:
Типові теми курсових проектів:
1. Проектування та розрахунок теплообмінників трубчастих (10 варіантів).
2. Проектування та розрахунок теплообмінників пластинчастих (10 варіантів).
3. Проектування та розрахунок теплообмінників спіральних (10 варіантів).
4. Проектування та розрахунок однокорпусної випарної установки (10 варіантів).
5. Проектування та розрахунок багатокорпусної випарної установки (10 варіантів).
6. Проектування та розрахунок сушарок киплячого шару (10 варіантів).
7. Проектування та розрахунок барабанних сушарок (10 варіантів).
8. Проектування та розрахунок адсорбера з нерухомим шаром адсорбенту (іонообмінної установки) (10 варіантів).
9. Проектування та розрахунок адсорбера з киплячим шаром адсорбенту (іонообмінної установки) (10 варіантів).
10. Проектування та розрахунок пилоочисної апаратури (10 варіантів).
11. Проектування та розрахунок ректифікаційних установок (10 варіантів).
12. Проектування та розрахунок насадкових абсорбційних установок (10 варіантів).
13. Проектування та розрахунок екстракторів (10 варіантів).
Рекомендована література:
Основна література
1. Ханик Я.М., Дубинін А.І., Атаманюк В.М., Станіславчук О.В. Процеси та апарати хімічних технологій. – Львів: Видавництво Національного університету “Львівська політехніка”, 2005. – 192 с.
2. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты химической технологии. – М.: Колос, 1997. – 551 с.
3. К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков «Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии». Ленинградское объединение, «Химия», 1976
4. Е.Н. Плановский, П.И. Николаев. Основные процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии. 3-е изд. М.: «Химия», 1987, 540 с.
Додаткова література
1. И.Л. Иоффе. Проектирование процессов и аппаратов в химической технологии. Л.: «Химия», 1991, 352 с.
2. К.А. Калунянц, Л.И. Голгер, В.Е. Балашов. Оборудование микробиологических производств. М., 1987.
3. А.А. Лащинский, А.Р. Толчинский, Основы конструирования и расчёта химической аппаратуры, М.-Л. Машггиз, 1963. - 470 с.
4. Г.А. Никитин. Биохимические основы микробиологических производств. Киев. «Вища школа». 1981
5. . Основные процессы и аппараты химической технологии: Пособие по курсовому проектированию / Под редакцией Ю.И. Дытнерского, М.: Химия, 1991. - 496 с.
6. Лабораторный практикум по процессам и апаратам пищевых производств. Под. ред. А.С. Гинзбурга. 3-е изд., М.: Агропромиздат, 1990, 256 с.
7. Руководство к практическим занятиям в лаборатории процессов и аппаратов химической технологии. Под. ред. Романкова П.Г., 5-е изд. Ленинград «Химия», 1979, 250 с.
1. Ханик Я.М., Дубинін А.І., Атаманюк В.М., Станіславчук О.В. Процеси та апарати хімічних технологій. – Львів: Видавництво Національного університету “Львівська політехніка”, 2005. – 192 с.
2. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты химической технологии. – М.: Колос, 1997. – 551 с.
3. К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков «Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии». Ленинградское объединение, «Химия», 1976
4. Е.Н. Плановский, П.И. Николаев. Основные процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии. 3-е изд. М.: «Химия», 1987, 540 с.
Додаткова література
1. И.Л. Иоффе. Проектирование процессов и аппаратов в химической технологии. Л.: «Химия», 1991, 352 с.
2. К.А. Калунянц, Л.И. Голгер, В.Е. Балашов. Оборудование микробиологических производств. М., 1987.
3. А.А. Лащинский, А.Р. Толчинский, Основы конструирования и расчёта химической аппаратуры, М.-Л. Машггиз, 1963. - 470 с.
4. Г.А. Никитин. Биохимические основы микробиологических производств. Киев. «Вища школа». 1981
5. . Основные процессы и аппараты химической технологии: Пособие по курсовому проектированию / Под редакцией Ю.И. Дытнерского, М.: Химия, 1991. - 496 с.
6. Лабораторный практикум по процессам и апаратам пищевых производств. Под. ред. А.С. Гинзбурга. 3-е изд., М.: Агропромиздат, 1990, 256 с.
7. Руководство к практическим занятиям в лаборатории процессов и аппаратов химической технологии. Под. ред. Романкова П.Г., 5-е изд. Ленинград «Химия», 1979, 250 с.
Методи і критерії оцінювання:
Підсумковий контроль: диференційований залік - 100 %
Процеси та апарати біохімічної інженерії
Спеціальність: Біотехнології та біоінженерія
Код дисципліни: 6.162.00.O.60
Кількість кредитів: 4
Кафедра: Хімічна інженерія
Лектор: Гнатів З.Я.
Семестр: 5 семестр
Форма навчання: денна
Результати навчання:
В результаті вивчення дисциплін, фахівець повинен знати :
• загальні закономірності процесів хімічних та біотехнологічних виробництв;
• основні напрямки формування принципів моделювання і розрахунку процесів і апаратів;
• виявляти зв’язок та вплив між окремими процесами хімічних та біотехнологічних виробництв.
Підготовлений фахівець повинен вміти :
• розрахувати і проектувати гідромеханічні процеси та апарати;
• розрахувати і проектувати теплові процеси і апарати;
• розрахувати і проектувати масообмінні процеси і апарати;
• визначати методи і засоби інтенсифікації типових процесів, їх оптимізації, масштабування, а також питання ресурсозбереження і екології.
• загальні закономірності процесів хімічних та біотехнологічних виробництв;
• основні напрямки формування принципів моделювання і розрахунку процесів і апаратів;
• виявляти зв’язок та вплив між окремими процесами хімічних та біотехнологічних виробництв.
Підготовлений фахівець повинен вміти :
• розрахувати і проектувати гідромеханічні процеси та апарати;
• розрахувати і проектувати теплові процеси і апарати;
• розрахувати і проектувати масообмінні процеси і апарати;
• визначати методи і засоби інтенсифікації типових процесів, їх оптимізації, масштабування, а також питання ресурсозбереження і екології.
Необхідні обов'язкові попередні та супутні навчальні дисципліни:
Фізика
Математика
Фізична хімія
Механіка
Математика
Фізична хімія
Механіка
Короткий зміст навчальної програми:
Класифікація основних процесів біотехнологічних виробництв. Основні закони, яким підпорядковані біотехнологічні процеси. Загальні принципи аналізу та розрахунку процесів і апаратів. Основи раціональної побудови апаратів. Методи інтенсифікації процесів біотехнологічних виробництв. Основи гідравліки. Гідродинаміка. Характеристики руху рідин. Переміщення рідин та газів. Насоси. Загальні відомості. Класифікація. Основні параметри насосів. Механічні та гідромеханічні процеси. Теплові процеси. Методи поширення тепла в просторі. Теплові баланси. Передача тепла теплопровідністю, тепловим випромінюванням. Конвективний теплообмін. Теплопередача. Масообмінні процеси. Рівновага при масопередачі. Швидкість масопередачі. рушійна сила. Масопередача з твердою фазою. Сушіння. Основні параметри вологого повітря. I-x діаграма вологого повітря. Рівновага при сушінні. Матеріальний і тепловий баланс сушіння. Визначення параметрів повітря і тепла на сушіння.
Рекомендована література:
Основна література
1. Ханик Я.М., Дубинін А.І., Атаманюк В.М., Станіславчук О.В. Процеси та апарати хімічних технологій. – Львів: Видавництво Національного університету “Львівська політехніка”, 2005. – 192 с.
2. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты химической технологии. – М.: Колос, 1997. – 551 с.
3. К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков «Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии». Ленинградское объединение, «Химия», 1976
4. Е.Н. Плановский, П.И. Николаев. Основные процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии. 3-е изд. М.: «Химия», 1987, 540 с.
Додаткова література
1. И.Л. Иоффе. Проектирование процессов и аппаратов в химической технологии. Л.: «Химия», 1991, 352 с.
2. К.А. Калунянц, Л.И. Голгер, В.Е. Балашов. Оборудование микробиологических производств. М., 1987.
3. А.А. Лащинский, А.Р. Толчинский, Основы конструирования и расчёта химической аппаратуры, М.-Л. Машггиз, 1963. - 470 с.
4. Г.А. Никитин. Биохимические основы микробиологических производств. Киев. «Вища школа». 1981
5. . Основные процессы и аппараты химической технологии: Пособие по курсовому проектированию / Под редакцией Ю.И. Дытнерского, М.: Химия, 1991. - 496 с.
6. Лабораторный практикум по процессам и апаратам пищевых производств. Под. ред. А.С. Гинзбурга. 3-е изд., М.: Агропромиздат, 1990, 256 с.
7. Руководство к практическим занятиям в лаборатории процессов и аппаратов химической технологии. Под. ред. Романкова П.Г., 5-е изд. Ленинград «Химия», 1979, 250 с.
1. Ханик Я.М., Дубинін А.І., Атаманюк В.М., Станіславчук О.В. Процеси та апарати хімічних технологій. – Львів: Видавництво Національного університету “Львівська політехніка”, 2005. – 192 с.
2. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты химической технологии. – М.: Колос, 1997. – 551 с.
3. К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков «Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии». Ленинградское объединение, «Химия», 1976
4. Е.Н. Плановский, П.И. Николаев. Основные процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии. 3-е изд. М.: «Химия», 1987, 540 с.
Додаткова література
1. И.Л. Иоффе. Проектирование процессов и аппаратов в химической технологии. Л.: «Химия», 1991, 352 с.
2. К.А. Калунянц, Л.И. Голгер, В.Е. Балашов. Оборудование микробиологических производств. М., 1987.
3. А.А. Лащинский, А.Р. Толчинский, Основы конструирования и расчёта химической аппаратуры, М.-Л. Машггиз, 1963. - 470 с.
4. Г.А. Никитин. Биохимические основы микробиологических производств. Киев. «Вища школа». 1981
5. . Основные процессы и аппараты химической технологии: Пособие по курсовому проектированию / Под редакцией Ю.И. Дытнерского, М.: Химия, 1991. - 496 с.
6. Лабораторный практикум по процессам и апаратам пищевых производств. Под. ред. А.С. Гинзбурга. 3-е изд., М.: Агропромиздат, 1990, 256 с.
7. Руководство к практическим занятиям в лаборатории процессов и аппаратов химической технологии. Под. ред. Романкова П.Г., 5-е изд. Ленинград «Химия», 1979, 250 с.
Методи і критерії оцінювання:
• письмові звіти з лабораторних робіт, усне опитування (30%)
• підсумковий контроль (70 %, контрольний захід, езамен ): письмово-усна форма (70%)
• підсумковий контроль (70 %, контрольний захід, езамен ): письмово-усна форма (70%)