Ви переглядаєте архівну версію офіційного сайту НУЛП (2005-2020р.р.). Актуальна версія: https://lpnu.ua

Планування бізнес-процесів туристичних і рекреаційних організацій (курсова робота)

Спеціальність: Менеджмент
Код дисципліни: 6.073.03.E.103
Кількість кредитів: 2
Кафедра: Менеджмент організацій
Лектор:
Семестр: 5 семестр
Форма навчання: денна
Результати навчання:
Необхідні обов'язкові попередні та супутні навчальні дисципліни:
Короткий зміст навчальної програми:
Рекомендована література:
Методи і критерії оцінювання:

Планування бізнес-процесів туристичних і рекреаційних організацій

Спеціальність: Менеджмент
Код дисципліни: 6.073.03.E.101
Кількість кредитів: 4
Кафедра: Менеджмент організацій
Лектор: к.е.н., доц. Матвій Ігор Євстахович
Семестр: 5 семестр
Форма навчання: денна
Результати навчання:
- виявляти навички організаційного проектування;
- демонструвати навички аналізу ситуації та здійснення комунікації у різних сферах діяльності організації:
- оцінювати правові, соціальні та економічні наслідки функціонування організації;
- володіти базовими знаннями для реалізації інноваційної діяльності у лінійних та функціональних підрозділах організацій туристично-рекреаційної сфери різних форм власності та організаційно – правових форм;
- вміння встановлювати та підтримувати взаємовідносини із зовнішнім середовищем, аналізувати кон'юнктуру ринку туристично-рекреаційних інноваційних продуктів, приймати оптимальні управлінські рішення у сфері туристично-рекреаційної діяльності, забезпечувати їх документальний супровід та ефективну реалізацію на усіх рівнях управління.
Необхідні обов'язкові попередні та супутні навчальні дисципліни:
прореквізити:
кореквізити: Управління якістю інноваційних туристичних і рекреаційних продуктів
Короткий зміст навчальної програми:
Бізнес-процеси туристичних і рекреаційних організацій: сутність та класифікація. Основи управління бізнес-процесами туристичних і рекреаційних організацій. Планування бізнес-процесів туристичних і рекреаційних організацій. Оцінювання ефективності бізнес-процесів туристичних і рекреаційних організацій. Реінжиніринг бізнес-процесів та інструментарій його застосування туристичними і рекреаційними організаціями. Інформаційні технології в бізнес-процесах туристичних і рекреаційних організаціях. Підходи щодо оцінювання ефективності інтернет-технологій в управлінні бізнес-процесами. Інструментарій застосування інтернет-технологій в управлінні бізнес-процесами туристичних і рекреаційних організацій.
Рекомендована література:
1. Гуцол А.В. Інноваційні технології в туризмі. Навчальний посібник / А.В. Гуцол. – Сєвєродонецьк: ПП «Поліграф-Сервіс», 2015. – 343 с.
2.Інноваційний розвиток підприємства. Навчальний посібник. / П.П Микитюк, Ж.Л. Крисько, О.Ф. Овсянюк-Бердадіна, С.М. Скочиляс – Тернопіль: ПП «Принтер Інформ», 2015. –224 с.
3.Інформаційні технології та моделювання бізнес-процесів: Навчальний посібник / О.М. Томашевський, Г.Г. Цегелик, М.Б. Вітер, В.І. Дубук. - К.: Видавництво «Центр учбової літератури», 2012. - 296 с. - ISBN 978-617-673-003-3.
4.Мельниченко С.В. Управління бізнес-процесами в туризмі: монографія / С.В. Мельниченко, К.А. Шеєнкова. К.: Київ. нац. торг.- екон. ун-т., 2015. – 264 с.
5.Пономаренко В.С. Теорія та практика моделювання бізнес-процесів: монографія / В.С. Пономаренко, С.В. Мінухін, С.В. Знахур. – Харків: Видавництво ХНЕУ, 2013. – 244 с.
6.Таранюк Л.М. Реінжиніринг бізнес - процесів промислових підприємств: теорія, методологія, практика: монографія /Л.М. Таранюк. – Суми: «Мрія-1», 2014. – 608 с.
7. Туризм як національний пріоритет: колективна монографія за ред. І.М. Писаревського. – Х. ХНАМГ, 2010. – 284 c.
8. Скрипко Т.О. Менеджмент готельно-ресторанного господарства: Навчальний посібник / Т.О. Скрипко, О.О. Ланда. - Львів: Видавництво ЛКА, 2012. - 300 с.
Методи і критерії оцінювання:
• письмові звіти з лабораторних робіт, усне опитування, контрольні роботи (тільки для студентів заочної форми навчання) (30 %)
• підсумковий контроль (екзамен): письмово-усна форма (70%)